นายนิวัติ สุธีมีชัยกุล ผู้อำนวยการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า จากการที่กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้เป็นผู้แทนประเทศไทยเข้าร่วมประชุมคณะ กรรมการโคเด็กซ์สาขาสุขลักษณะอาหารครั้งที่ 41 ซึ่งจัดขึ้นที่เมืองโคโรลาโด ประเทศสหรัฐอเมริกา เพื่อร่วมพิจารณามาตรฐานสุขลักษณะอาหารต่าง ๆ ซึ่งผู้แทนจากประเทศไทยเห็นชอบในแนวทางการใช้หลักการทั่วไปทางสุขลักษณะอาหารสำหรับควบคุมเชื้อ Vibrio species ในอาหารทะเล และมาตรการควบคุมเชื้อ Vibrio parahaemolyticus และ Vibrio vulnificus ในหอยสองฝา ซึ่งสอดคล้องกับข้อเสนอของประเทศไทย ทั้งชื่อเอกสาร นิยาม และข้อกำหนดการตรวจเฝ้าระวังเชื้อจุลินทรีย์ในแหล่งเพาะเลี้ยง อนาคตคาดว่าจะเอื้อประโยชน์ต่อการส่งออกสินค้าอาหารทะเลของไทยค่อนข้างสูง

“ขณะนี้ปัญหาการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในสินค้าพืชผักและผลไม้ส่งออก เป็นปัญหาสำคัญของไทยที่ต้องเร่งแก้ไขอย่างเร่งด่วน เนื่องจากประเทศผู้นำเข้าปลายทางได้แจ้งเตือนการตรวจพบจุลินทรีย์ปนเปื้อน อย่างต่อเนื่องและบ่อยครั้ง โดยเฉพาะเชื้อ Salmonella spp. และเชื้อ E.coli ปนเปื้อนในผักสวนครัวที่ส่งออกไปสหภาพยุโรปซึ่งเป็นตลาดนำเข้ารายใหญ่ หากไม่เร่งแก้ไขปัญหาดังกล่าว ในระยะยาวอาจกระทบต่อการส่งออกสินค้าพืชไทยโดยรวม เนื่องจากผู้นำเข้าได้มีมาตรการตรวจสอบและควบคุมการนำเข้าเข้มงวดมากขึ้น การส่งออกอาจชะลอตัวและหยุดชะงัก” ผอ.มกอช.กล่าว.

ที่มา : http://www.dailynews.co.th/newstartpage/index.cfm?page=content&categoryId=339&contentID=47261